სასტუმროში მუშაობა საქართველოში ძირითადად ოთხ მიმართულებას მოიცავს: მიღებას (front desk), ოთახების მომსახურებას (housekeeping), რესტორანსა და ბარს და ტექნიკურ სამსახურს. ვაკანსია სასტუმროში jobs.ge, hr.ge და myjobs.ge-ზე, სახელმწიფო პორტალ Worknet-ზე და სასტუმროების საიტებზე ქვეყნდება, სეზონურ ადგილებზე ხშირად სეზონამდე. განაცხადისთვის მოამზადეთ ერთგვერდიანი CV, სადაც ჩანს ენები, სტუმართან ურთიერთობის გამოცდილება და ცვლიან გრაფიკზე მუშაობის მზადყოფნა.
ეს გზამკვლევი მათთვისაა, ვინც სასტუმროში სამსახურს ეძებს: სტუდენტებისთვის, სეზონური სამუშაოს მაძიებლებისთვის და მათთვის, ვინც კაფედან, მაღაზიიდან ან ოფისიდან სასტუმროში გადასვლას გეგმავს. CV-ის ზოგადი სტრუქტურა დეტალურად ახსნილია გვერდზე CV-ის ნიმუში, აქ კი სასტუმროს სპეციფიკაზე ვისაუბრებთ. ყველა ნიმუში გამოგონილია; კვადრატულ ფრჩხილებში საკუთარი მონაცემები ჩასვით.
რა პოზიციებია სასტუმროში
| განყოფილება | პოზიციები | რას აკეთებს | რა უნდა ჩანდეს CV-ში |
|---|---|---|---|
| მიღება (front desk) | მიმღები, ღამის ადმინისტრატორი, კონსიერჟი | სტუმრების ჩაწერა და გაწერა, ჯავშნები, გადახდები, სტუმრის კითხვები | ენები, ჯავშნებთან და სალაროსთან მუშაობა, საჩივრის მოგვარების მაგალითი |
| ოთახების მომსახურება (housekeeping) | ოთახების დამლაგებელი, სართულის უფროსი, სამრეცხაოს თანამშრომელი | ოთახების მომზადება სტანდარტით, თეთრეული, დაკარგული ნივთები | სისწრაფე, სიზუსტე, ჰიგიენის წესები, ცვლაში მომზადებული ოთახების რაოდენობა |
| რესტორანი და ბარი | მიმტანი, ბარმენი, ჰოსტესი, საუზმის თანამშრომელი, მზარეული | საუზმე, რესტორნისა და ოთახში მომსახურება, ბანკეტები | მენიუს ცოდნა, დატვირთულ ცვლაში მუშაობა, ენები |
| ტექნიკური და დამხმარე სამსახური | ტექნიკოსი, დაცვის თანამშრომელი, მძღოლი, საწყობის თანამშრომელი | შენობისა და აღჭურვილობის გამართულობა, უსაფრთხოება, ტრანსფერი | სერტიფიკატები, ნებართვები, რეაგირების სისწრაფე |
| მენეჯმენტი და ოფისი | ფრონტ ოფისის მენეჯერი, გაყიდვები, HR, ბუღალტერია | გუნდის მართვა, ფასები და ჯავშნები, პერსონალი | მართული გუნდის ზომა, დატვირთვისა და მომსახურების შედეგები |
დამწყებისთვის ყველაზე ხშირი შესასვლელი ოთახების მომსახურება, საუზმის ცვლა და სამზარეულოს დამხმარე პოზიციაა: აქ ბევრ რამეს ადგილზე გასწავლიან. მიღებაზე უფრო მეტად ითხოვენ ენებს და მომსახურების გამოცდილებას, რადგან მიმღები სასტუმროს „სახეა“ და სტუმრის პრობლემას პირველი ის ისმენს.
სად ვეძებოთ ვაკანსია სასტუმროში
- ვაკანსიების საიტები: jobs.ge, hr.ge და myjobs.ge. ძიებაში ცადეთ „სასტუმრო“, „მიმღები“, „ჰაუსქიფინგი“ და ქალაქის სახელი, რადგან ერთი და იგივე პოზიცია განცხადებებში სხვადასხვა სახელით გვხვდება.
- Worknet, დასაქმების ხელშეწყობის სახელმწიფო პორტალი. სამუშაოს მაძიებლად დარეგისტრირდით და ვაკანსიები რეგიონის მიხედვით გაფილტრეთ; ეს განსაკუთრებით გამოგადგებათ, თუ სამსახურს დედაქალაქის გარეთ ეძებთ.
- სასტუმროების საიტები და სოციალური ქსელები. დიდი სასტუმროები და ქსელები ვაკანსიებს ხშირად საკუთარ კარიერის გვერდზე აქვეყნებენ, ზოგჯერ სხვა საიტებამდეც, ამიტომ სასურველი სასტუმროების გვერდებს თვალი ადევნეთ.
- პირდაპირი მიმართვა. პატარა და საოჯახო სასტუმროში CV პირდაპირ მენეჯერს გაუგზავნეთ ან მიიტანეთ შუადღისას, როცა სტუმრების გაწერა დასრულებულია და ჩაწერა ჯერ არ დაწყებულა.
- ნაცნობები და ყოფილი კოლეგები. სეზონურ სამუშაოზე ბევრი რეკომენდაციით ხვდება, ამიტომ უთხარით ყოფილ კოლეგებს და მასწავლებლებს, რომ სეზონისთვის სამსახურს ეძებთ.
- სასწავლებლის პრაქტიკა. თუ ტურიზმს ან სტუმართმასპინძლობას სწავლობთ, ჰკითხეთ სასწავლებელს, რომელ სასტუმროებთან აქვს პრაქტიკის შეთანხმება: კარგად გავლილი პრაქტიკა ხშირად პირველ სამსახურად იქცევა.
სეზონი და სამუშაო გრაფიკი სასტუმროში
საზღვაო კურორტებზე დატვირთვა ზაფხულში იზრდება, მთის კურორტებზე კი ზამთარში, ამიტომ სეზონური ვაკანსიები სეზონის დაწყებამდე ჩნდება. თბილისისა და სხვა დიდი ქალაქების სასტუმროები თანამშრომლებს მთელი წლის განმავლობაში იღებენ. თუ სეზონზე მუშაობას გეგმავთ, CV წინასწარ მოამზადეთ, რომ განცხადების გამოჩენისთანავე გააგზავნოთ.
სასტუმროში მუშაობა ცვლიანია: დილის, საღამოსა და ღამის ცვლები, შაბათ-კვირა და დღესასწაულები. შრომის კოდექსის 24-ე მუხლით ნორმირებული სამუშაო დრო კვირაში 40 საათს არ უნდა აღემატებოდეს, ხოლო იმ დარგებში, სადაც სამუშაო უწყვეტია და 8 საათზე მეტხანს გრძელდება (ნუსხას მთავრობა ადგენს), ზღვარი კვირაში 48 საათია. ხელშეკრულებაში შეამოწმეთ გრაფიკი, დასვენების დღეები და ზეგანაკვეთური სამუშაოს ანაზღაურება.
რა უნარებს ეძებს დამსაქმებელი
- უცხო ენები. მიღებასა და რესტორანში ინგლისური ხშირად აუცილებელია, სხვა ენები კი სტუმრების მიხედვით უპირატესობაა. CV-ში დონე პატიოსნად მიუთითეთ, რადგან გასაუბრებაზე ხშირად ამოწმებენ.
- სტუმართან ურთიერთობა. ერთი კონკრეტული შემთხვევა, როცა უკმაყოფილო სტუმრის პრობლემა მოაგვარეთ, ათ ზოგად სიტყვაზე მეტს ამბობს.
- სიზუსტე და სტანდარტის დაცვა. ოთახების მომსახურებაში შედეგი ჩეკლისტით მოწმდება, ამიტომ დაწერეთ, რამდენ ოთახს ამზადებდით ცვლაში და რა სტანდარტით.
- ცვლაში და დატვირთულ რიტმში მუშაობა. სავსე საუზმე ან ჯგუფის ერთდროული ჩაწერა ჩვეულებრივი სიტუაციაა; აჩვენეთ, რომ ასეთ რიტმს იცნობთ და მშვიდად ართმევთ თავს.
- კომპიუტერი და ჯავშნის სისტემები. თუ ჯავშნის ან სალაროს რომელიმე პროგრამაში გიმუშავიათ, დაასახელეთ; თუ არა, დაწერეთ, რომელი პროგრამა აითვისეთ სწრაფად წინა სამსახურში.
- გუნდური მუშაობა. მიღება, ოთახების მომსახურება და რესტორანი ერთმანეთზეა დამოკიდებული: თუ ოთახი დროზე არ მზადდება, სტუმარი მიღებაზე ელოდება, ამიტომ განყოფილებებს შორის კომუნიკაციის მაგალითი CV-ში კარგად ჩანს.
სასტუმროს თანამშრომლის CV: რა ჩავწეროთ
CV ერთ გვერდზე დაატიეთ. ფოტოს საქართველოში ხშირად ურთავენ, განსაკუთრებით მიღებაზე, მაგრამ ის საქმიანი და მკაფიო უნდა იყოს. CV-ის შექმნა და გადახედვა CV-ის შემქმნელში უფასოა, PDF-ის ჩამოტვირთვას კი გეგმა სჭირდება.
მიმღების CV-ის ნიმუში სასტუმროსთვის
მიმღები, 2 წლის გამოცდილება (გამოგონილი ნიმუში)
[სახელი გვარი], მიმღები · ბათუმი · +995 [ნომერი] · [ელფოსტა]
შეჯამება: მიმღები 2 წლის გამოცდილებით 60-ოთახიან სასტუმროში; ვმუშაობ ქართულ, ინგლისურ და რუსულ ენებზე, მზად ვარ ღამის ცვლისთვის.
გამოცდილება: მიმღები, [სასტუმროს სახელი], ბათუმი, [თვე, წელი] – დღემდე
• ცვლაში საშუალოდ [X] სტუმრის ჩაწერა და გაწერა, გადახდები და ცვლის ანგარიში.
• ჯავშნები ტელეფონით, ელფოსტით და ჯავშნის პლატფორმებიდან; ცვლის ბოლოს სიის შემოწმება ორმაგი ჯავშნის თავიდან ასაცილებლად.
• სტუმრების საჩივრების მოგვარება, ექსკურსიებისა და ტრანსფერის ორგანიზება.
გამოცდილება: მიმტანი, [კაფე], ბათუმი, [წელი] – [წელი]
განათლება: [უნივერსიტეტი], ტურიზმი, ბაკალავრი, [წელი]
ენები: ქართული (მშობლიური), ინგლისური (B2), რუსული (B1)
უნარები: ჯავშნის სისტემა, სალარო, Excel, კონფლიქტის მშვიდად მოგვარება
მეტი ვარიანტი, მათ შორის დამწყების CV, ნახეთ გვერდზე მიმღების CV-ის ნიმუში. რესტორნისა და საუზმის პოზიციებისთვის გამოგადგებათ მიმტანის CV.
ოთახების მომსახურების CV გამოცდილების გარეშე
ოთახების მომსახურების თანამშრომელი, სეზონური (გამოგონილი ნიმუში)
[სახელი გვარი], ოთახების მომსახურების თანამშრომელი · [ქალაქი] · +995 [ნომერი]
შეჯამება: ზუსტი და სწრაფი, დალაგებისა და მომსახურების გამოცდილებით; მზად ვარ სეზონური სამუშაოსთვის [თვე] – [თვე].
გამოცდილება: გამყიდველ-კონსულტანტი, [მაღაზია], [წელი] – [წელი]: თაროების მოწესრიგება, მარაგის აღრიცხვა, მომხმარებლის მომსახურება.
მოხალისეობა: [ორგანიზაცია], ღონისძიების ადგილის მომზადება და დალაგება, [წელი]
უნარები: დალაგების სტანდარტის დაცვა, საწმენდი საშუალებების უსაფრთხო გამოყენება, დროის მართვა, გუნდში მუშაობა
ენები: ქართული (მშობლიური), ინგლისური (A2)
ხელმისაწვდომობა: ცვლიანი გრაფიკი, შაბათ-კვირა, სეზონის მთელი პერიოდი
გამოცდილების გარეშე CV-ში ის ჩაწერეთ, რაც ამ სამუშაოს ახლოსაა: დალაგება, მომსახურება, ფიზიკური დატვირთვა და საიმედოობა. ნუ დაწერთ „გამოცდილება არ მაქვს“; ჩამოწერეთ, რა გაგიკეთებიათ და როგორ გამოგადგებათ ეს სასტუმროში.
სამოტივაციო წერილი ვაკანსიაზე სასტუმროში
მოკლე წერილი მიმღების ვაკანსიაზე (გამოგონილი)
პატივცემულო [სახელი გვარი],
გიგზავნით CV-ს [სასტუმროს სახელი]-ის მიმღების ვაკანსიაზე, რომელიც [საიტზე] ვნახე.
ორი წელია ბათუმის სასტუმროში მიმღებად ვმუშაობ: ვაფორმებ სტუმრების ჩაწერასა და გაწერას, ვმართავ ჯავშნებს და ვაგვარებ საჩივრებს ქართულ, ინგლისურ და რუსულ ენებზე.
ჩემთვის მნიშვნელოვანია, რომ სტუმარი პირველივე წუთიდან თავს სასურველად გრძნობდეს, ამიტომ ცვლის დაწყებამდე ყოველთვის ვამოწმებ დღის ჩაწერებს და განსაკუთრებულ მოთხოვნებს.
მზად ვარ ღამისა და შაბათ-კვირის ცვლებისთვის; გასაუბრებაზე მოსვლა ნებისმიერ დღეს შემიძლია.
პატივისცემით, [სახელი გვარი], +995 [ნომერი]
გასაუბრება სასტუმროში: კითხვები და პასუხები
კითხვები და პასუხის ნიმუშები (გამოგონილი)
„რატომ გინდათ სასტუმროში მუშაობა?“ — „მომწონს ადამიანებთან ურთიერთობა და ის, რომ ყოველი დღე განსხვავებულია. კაფეში მუშაობისას მივხვდი, რომ სტუმრის კმაყოფილება ჩემთვის საუკეთესო მოტივაციაა.“
„რას გააკეთებთ, თუ სტუმარი ამბობს, რომ ოთახი დაულაგებელია?“ — „ბოდიშს მოვუხდი, დავაზუსტებ, რა არის პრობლემა, და მაშინვე შევატყობინებ ოთახების მომსახურებას. თუ სწრაფად ვერ გამოსწორდება, მენეჯერთან შევათანხმებ სხვა ოთახს, ბოლოს კი სტუმარს გადავამოწმებ, კმაყოფილია თუ არა.“
„შეგიძლიათ ღამის ცვლაში და შაბათ-კვირას მუშაობა?“ — „დიახ. [დღე] ლექცია მაქვს და ამ დღეს საღამოს ცვლა მირჩევნია, სხვა დღეებში მოქნილი ვარ.“
„მოგვიყევით რთულ სიტუაციაზე სამსახურში.“ — „ერთ საღამოს 30-კაციანი ჯგუფი ერთდროულად მოვიდა. სიები და გასაღებები წინასწარ მოვამზადე, ჯგუფის ხელმძღვანელს გავუნაწილე და ჩაწერა 20 წუთში დავასრულეთ.“
„რა იცით ჩვენი სასტუმროს შესახებ?“ — „ვიცი, რომ [X] ოთახი გაქვთ და ბევრი სტუმარი [ქვეყნიდან] მოდის, ამიტომ ჩემი [ენა] აქ განსაკუთრებით გამოგადგებათ.“
ზოგადი კითხვები და პასუხის ნიმუშები ნახეთ გზამკვლევში გასაუბრების კითხვები და პასუხები. ზოგი სასტუმრო ენის დონეს გასაუბრებაზევე ამოწმებს, ამიტომ მოემზადეთ, რომ საკუთარ თავზე რამდენიმე წინადადება უცხო ენაზეც თქვათ.
სეზონური სამუშაო კურორტზე: რა შევამოწმოთ
სეზონის ბოლოს მენეჯერს სთხოვეთ დახასიათება ან დასაქმების ცნობა. შრომის კოდექსის მე-14 მუხლით დამსაქმებელი ვალდებულია, დასაქმებულის მოთხოვნით გასცეს ცნობა დასაქმების შესახებ, სადაც შესრულებული სამუშაო, ანაზღაურება და ვადაა მითითებული. შემდეგ სეზონზე ან სხვა სასტუმროში ეს დოკუმენტი თქვენს CV-ს განამტკიცებს.
როგორ გავიზარდოთ სასტუმროში
სასტუმროში ზრდის გზა ხშირად შიგნიდან იწყება: ოთახების მომსახურებიდან სართულის უფროსამდე, მიღებიდან ფრონტ ოფისის მენეჯერამდე, რესტორნიდან რესტორნის მენეჯერამდე, ზოგჯერ კი გაყიდვებამდე ან HR-მდე. CV-ში ეს თანამდებობების თანმიმდევრობით აჩვენეთ, თითოეულზე ერთი შედეგით, მაგალითად, ვისთვის ჩაგიტარებიათ სწავლება ან რა პროცესი გააუმჯობესეთ.
- სასტუმროში მუშაობისთვის აუცილებელია გამოცდილება?
- არა. ოთახების მომსახურებაში, საუზმის ცვლასა და სამზარეულოს დამხმარე პოზიციებზე დამწყებსაც ხშირად იღებენ და ადგილზე ასწავლიან. მიღებაზე გამოცდილება და ენები უფრო ხშირად მოითხოვება, ამიტომ CV-ში ნებისმიერი მომსახურების გამოცდილება ჩაწერეთ, მოხალისეობის ჩათვლით.
- რომელი ენა სჭირდება სასტუმროში მუშაობას?
- ეს პოზიციასა და სასტუმროს სტუმრებზეა დამოკიდებული. მიღებასა და რესტორანში ინგლისური ყველაზე ხშირი მოთხოვნაა, ზოგ ქალაქში სხვა ენებიც დიდ უპირატესობას იძლევა. ვაკანსიის მოთხოვნები ყურადღებით წაიკითხეთ და CV-ში დონე პატიოსნად მიუთითეთ.
- როდის ქვეყნდება სეზონური ვაკანსიები სასტუმროში?
- სეზონური ვაკანსიები, როგორც წესი, სეზონის დაწყებამდე ჩნდება: საზღვაო კურორტებზე ზაფხულამდე, მთის კურორტებზე ზამთრამდე. ზუსტი დრო სასტუმროზეა დამოკიდებული, ამიტომ CV წინასწარ მოამზადეთ და საიტებს რეგულარულად ადევნეთ თვალი.
- სჭირდება სასტუმროს CV-ს ფოტო?
- აუცილებელი არ არის, მაგრამ საქართველოში ხშირად ურთავენ, განსაკუთრებით სტუმართან უშუალო კონტაქტის პოზიციებზე. თუ დაურთავთ, გამოიყენეთ მკაფიო, საქმიანი ფოტო ნეიტრალურ ფონზე.
- რამდენსაათიანია სამუშაო კვირა სასტუმროში?
- შრომის კოდექსით ნორმირებული სამუშაო დრო კვირაში 40 საათს არ უნდა აღემატებოდეს, ხოლო უწყვეტი სამუშაოს დარგებში, რომელთა ნუსხასაც მთავრობა ადგენს, 48 საათს. თქვენი გრაფიკი, დასვენების დღეები და ზეგანაკვეთური სამუშაოს ანაზღაურება ხელშეკრულებაში უნდა ეწეროს.
- შეიძლება სწავლასთან ერთად სასტუმროში მუშაობა?
- დიახ, ცვლიანი გრაფიკის გამო ბევრი სტუდენტი სწორედ სასტუმროში მუშაობს: საღამოს, ღამის ან შაბათ-კვირის ცვლებში. გასაუბრებაზე პირდაპირ თქვით, რომელ დღეებს ვერ მუშაობთ, რომ გრაფიკი თავიდანვე შეთანხმდეს.
